Quando ho visto queste bellissime brioche di Federica su Facebook me ne sono innamorata subito! Sono davvero ottime! Molto morbide ma poco dolci, perfette per accompagnare della crema al cioccolato, alle nocciole (io me le sono gustate con della golosissima Nocciolata Rigoni d’Asiago) o pasticcera. La ricetta di Federica laLeggi tutto

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I miei “cheese-coni” sono un dessert velocissimo da realizzare, ma fresco, sfizioso e bello da vedere. Sono una via di mezzo tra una cheesecake, un frozen yogurt, una crema e un gelato e le varianti possibili, partendo dalla ricetta base, sono infinite. Insomma, in pochi minuti potete avere una simpatico dessertLeggi tutto

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A volte mi ostino a provare nuove ricette, dimenticandomi che le vecchie sono una garanzia, soprattutto se provengono da una fonte piuttosto autorevole, come Luca Montersino! E così ieri, dovendo fare dei dolcetti per una merenda di Gabriele con i suoi amichetti, sarò stata una buona mezz’ora a cercare suiLeggi tutto

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