Indice ricette

Nel mio blog troverete ricette molto semplici e “alla buona”, che noi cuoche del weekend possiamo facilmente sperimentare, oppure molto veloci da realizzare, adatte a chi come me torna a casa la sera alle 20.00 dal lavoro e non ha molta voglia di stare ai fornelli.

Le mie ricette vogliono essere soprattutto degli spunti, delle idee da cui partire per creare dei piatti adatti ai vostri gusti e a quelli della vostra famiglia. Spesso non sono precisissima nelle dosi o nelle spiegazioni, proprio perchè non sono una mestra di cucina e tutto può essere adattato e modificato in base ai vostri gusti.
Se tra gli ingredienti dico di usare “un pezzo di scamorza” intendo una quantità a vostro piacere di un formaggio che può anche non essere scamorza, ma qualcosa di simile. Quindi, non prendetemi alla lettera, ma sperimentate sulla base dei vostri gusti! :-)

Da quando ho un bimbo, cerco di dedicare più spazio anche alle ricette per i più piccoli, così da dare idee interessanti anche alle mamme che cercano di avvicinare i lori bimbi ai piaceri della tavola.

Spero che la lettura sia piacevole e che possa invogliare anche i più pigri a preparare qualcosa di buono!

Indice delle ricette

Aperitivi

Antipasti

Primi piatti

Crepes

Secondi

Contorni

Pasta madre

Pane e pizza

Dolci

Biancomangiare ai frutti di bosco