Per un aperitivo gustoso da preparare velocemente vi propongo questi rustici di pasta sfoglia ripieni di ricotta e salame.
La sfoglia è di quella già pronta (è una delle poche cose che non sono davvero tentata di farmi in casa…), per cui la realizzazione di questi stuzzichini è davvero rapida.
Ingredienti (per una ventina di rustici):
- 250 gr di ricotta
- circa 40 gr di parmigiano
- un pezzo di salame (oppure salsiccia secca) tagliata a pezzettini molto piccoli
Mescolare la ricotta con il parmigiano e aggiungere il salame.
Realizzare dei ravioloni (di qualunque forma) con la sfoglia inserendo in ognuno un cucchiaino di impasto.
Infornare per circa 10 minuti in forno a 180° già caldo. Sono pronti quando sono ben gonfi e dorati in superficie.
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Dopo la segnalazione del plagio di Mario Calcagno su FB non posso non far presente che dopo un tam tam tra diversi blog e un aiuto da parte di Cri ho inviato una mail in cui pregavo di rimuovere la mia foto e la mia ricetta e il giorno seguente è scomparsa da FB l’intera sezione di ricette copiate.
ciao!!!sfiziosisssssssssssssssssssimi!!!!!un abbraccio!!
Che idea fantastica! Perfetti per un aperitivo! prendo nota
gabri
ma che golose!!!
Ciaoo Paola come stai???? Otimi questi rustici.. semplici.. veloci e sfiziosissimi!! smack!!
li trovo deliziosi e facili facili…ora che ho comprato lo sfornatutto de longhi sono più incentivata a preparare cosette al forno…..baciii
Mi hai appena ricordato che ho una sfoglia in frigo, speriamo sia ancora buona!!!
[...] Mezzelune sfiziose [...]
i bimbi dovrebbero andare pazzi per questo stuzzichino -:) lo proverò