Pubblicato da Paola | Pubblicato in Pizzerie | Pubblicato il 08-07-2008
A Terracina, in un locale senza nessuna pretesa ma che soddisfa il palato (cosa fondamentale), di fronte alla migliore gioielleria-oreficeria della provincia (è di mia sorella… 
http://www.accessoripreziosi.com), il simpatico Pasquale sforna ottime pizze per tutti i gusti.
La pizza ha ingredienti genuini e l’impasto è ben lievitato. Riconoscereste questa pizza tra mille perchè è enorme: non sta nel piatto, ne’ nel cartone per l’asporto (in cui deve essere ripiegata).
L’impasto è ben tirato, per cui non risulta “alta” come la classica pizza napoletana, ma nemmeno bassa e scrocchiarella come quella (non pizza) romana.
L’unico problema è che, data l’area complessiva, sulla pizza ci va molto più condimento e non sempre si riesce a finirla… 
Il locale, come dicevamo, è molto alla buona e forse un po’ pieno di tavoli, per cui il weekend si sta tutti vicini vicini, ma è possibile anche portarsi via la pizza e mangiarla a casa.
I prezzi? Voglio tenermi larga e vi dico in media 10 € a persona, ma per pizza e birra/bibita potete spendere anche meno…
Fondamentale la prenotazione sia per cenare là, sia per la pizza da asporto!
Pizzeria Rocco&Rollo
Via delle Arene, 92
Terracina
