Posted by Paola | Posted in Etnico | Posted on 19-02-2008
La cucina indiana ha sapori molto decisi e speziati e non a tutti piace, ma il Ristorante Shanti in via Fabio Massimo (zona Prati) non ne fa uso smodato e il cibo risulta gustoso ma nello stesso tempo abbastanza delicato da permettere di contraddistinguere i diversi sapori che compongono il piatto.
Il locale è piccolo, ma molto carino e in stile assolutamente orientale e si viene accolti da una rilassante musica indiana di sottofondo. In effetti, considerando la zona da cui si proviene, immersa nel traffico e nel caos cittadino del centro, è davvero un’oasi di pace. Un locale che può essere davvero consigliato anche nella categoria “Pausa pranzo”.
Il menu è vario, ma chi non se ne intende di cucina indiana può facilmente uscire dall’impasse scegliendo uno dei menu fissi. Ce ne sono di diverso prezzo: 8, 10, 19, 27 €, a cui corrispondono naturalmente quantitĂ e tipologie di cibo diverse.
La differenza tra il menu a 8 € e quello a 10 €, invece, è che il primo è vegetariano, mentre il secondo comprende anche piatti di carne. Il menu di carne, ad esempio, comprende: focacce di pane cotte nel forno tandoori con 3 diverse salse e un piatto unico diviso tra pollo tandoori, riso (non sempre è condito allo stesso modo: l’ultima volta era condito con agrumi e spezie) e legumi (lenticchie e ceci soprattutto).
Sono molto buone anche le polpette shami kebab, a base di carne e ceci: magari potete abbinarle a uno dei menu, come antipasto.
In effetti le porzioni non sono abbondantissime, ma in realtĂ meglio non esagere, perchè i tempi di digestione non sono proprio immediatissimi…
Alla fine del pasto portano una ciotolina con semi e spezie che va mangiato per rinfrescare e aiutare la digestione.
Il servizio non è molto socievole, forse perchè non conoscono benissimo la lingua, ma comunque cortese.
Ristorante Indiano & Pakistano SHANTI
Aperto tutti i giorni pranzo e cena
Via Fabio Massimo, 68/70 (Prati)
Tel.06.32.44.922
