Nastro di Raso » panini

Duecentogradi

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Posted by Paola | Posted in Pausa pranzo | Posted on 03-11-2008

duecentogradi

Per un panino di alto livello a piazza Risorgimento vi consiglio Duecentogradi. Il locale è molto carino, in stile moderno, ma purtroppo un po’ piccolo, per cui se si vuol mangiare là all’ora di punta siate pronti alla fila…

I panini tra cui scegliere sono davvero molti e la prima volta si può perdere anche una mezz’ora prima di riuscire a decidersi. Tra gli abbinamenti ci sono gusti più classici, ma anche molto particolari e gli ingredienti sono molto buoni e di qualità.
Si può anche scegliere la misura del panino: 40 o 80 cm!

I panini meno costosi vengono 4.50 €, ma se ci si siede e si viene serviti al tavolo i prezzi aumentano di 50 cent.

Anche le insalate (a 6 €) sono molto golose e ricchissime di ingredienti (non si può proprio dire “ho mangiato solo un’insalata…”).

Giudizio, quindi, positivo anche se i prezzi (pur abbastanza giustificati dalla tipologia di ingredienti) non invogliano a una frequentazione troppo assidua.

Piccola nota di colore: pare che anche lo chef della Pergola Heinz Beck gradisca un panino da Duecentogradi.

Duecentogradi
Piazza Risorgimento, 3
Telefono: 06-39754236

Pansito

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Posted by Paola | Posted in Pausa pranzo | Posted on 03-04-2008

Pansito Ancora una volta una pausa pranzo in zona Prati.

Pansito è una panineria molto interessante in cui si può scegliere tra diverse tipologie di panini (ciabatta, pagnotella, tipo baguette, piadina) che vengono aperti, scaldati e farciti al momento. L’imbottitura è molto abbondante e vi sarà possibile scegliere del tutto liberamente tra un’infinità di ingredienti presenti sul bancone davvero molto invitanti… Salumi di vario tipo, mozzarella, philadelphia, brie e altri formaggi, uova sode, pomodori secchi, melanzane, peperoni, salsa tonnata, salsa d’olive, crema di carciofi, insalata, pomodori e chi più ne ha più ne metta!

I panini “base” partono, in base alla dimensione del panino scelto, da un costo di 2.80 € a 4.20 € e comprendono quattro diversi ingredienti. Per ogni ingrediente in più si paga 0,50 €.
I costi non sono bassissimi, anche se, considerando che un misero panino col prosciutto in un qualunque forno (in questa zona) mi costa 2 €, devo dire che la bilancia pende sicuramente a favore di una bella pagnotella ultraripiena!

E’ possibile anche scegliere un piatto freddo. In particolare, oltre alle insalate, c’è riso, farro o pasta lessata senza condimento, sulla cui base potrete creare una bella insalatona di pasta fredda, sempre scegliendo tra i mille ingredienti a disposizione. Il costo di un qualunque piatto freddo è di 4 €.

Riporto dalla locandina del locale: “Il pane è fatto a mano, senza l’ausilio delle macchine, rispettando l’antico procedimento di lievitazione naturale di 24 ore, senza l’aggiunta di prodotti chimici”. Di sicuro posso dire che nonostante la dimensione del panino, la digeribilità è ottima.

Pansito è aperto anche la sera (ci si potrebbe fare una tappa prima o dopo un film al cinema Adriano) e, molto importante, accetta i buoni pasto.

3 cappelli e mezzo